Переводчик: Елена Зайцева Как блюда и напитки сочетаются между собой? Какое вино подать к рыбе, к мясному блюду, к фруктовому десерту? Часто мы не задумываемся над этими вопросами и сервируем праздничнащзйтый стол одним-двумя видами напитков, отчего теряется индивидуальность даже самых изысканных блюд Но, зная секрет сочетания с напитками, и простое блюдо можно возвести в ранг кулинарного шедевра В нашей книге вы найдете список самых лучших сочетаний вина и блюд, узнабихрмете основные принципы их подбора, познакомитесь со списком самых популярных вин, а значит - сумеете создать такой стол, что вас заслуженно назовут настоящим гурманом Автор Мэри Доу Mary Dowey.